Kulinarische Highlights ab 31.08.

Insalata salento

Salatplatte mit 2 gebratenen Garnelenspiessen

Tomino con speck 

Italienischer Weichkäse im Speckmantel
gebraten mit Birnen, karamellisierten
Walnüssen, Honig und Balsamicocreme 

Burrata

auf Rucola mit Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und Oliven

Insalata di Finocchio

Apfel-Fenchelsalat mit  Limetten-Joghurtdressing

Spaghetti pomodorini

Nudeln mit frischen Kirschtomaten, Basilikum und Olivenöl

Spaghetti Salmone

mit  Räucherlachs, Kirschtomaten und Rucola

Gnocchi Tartufo

 Trüffelgnocchi in Trüffelbutter-Sahnesauce

Linguine allo Scoglio

Nudeln Meeresfrüchten, Muscheln, Tomaten und Knoblauch in Weissweinsauce

Seppia alla griglia

Seppia (Tintenfischart) vom Grill mit gemischtem Salat

Scalopine alla caprese

Kalbsschnitzel mit Tomaten und Mozzarella  mit Rosmarinkartoffeln

Bistecca alla pepe

Roastbeef in Pfeffer-Tomaten-Sahnesauce  mit  Gemüse