Speisekarte

Lasagne al forno (hausgemacht)

mit Rinderhackfleisch, Parmesan, in einer
Tomatensauce und mit Mozzarella überbacken

Cannelloni con spinaci e ricotta

Nudelrollen gefüllt mit Spinat und Ricotta
(italienischer Frischkäse) in einer Tomatensauce
und mit Parmesan überbacken

Rigatoni al forno

mit Schinken2, 3 und frischen Champignons in einer Tomaten-Sahne-Sauce und mit Mozzarella überbacken

Spaghetti aglio olio

Spaghetti in einer leicht scharfen Sauce mit
Knoblauch, Olivenöl, und Peperoncini

Spaghetti „Napoli“

Spaghetti in einer Tomaten-Basilikum-Sauce

Spaghetti “Carbonara“

Spaghetti mit Ei, Speck, frischem Pfeffer, Parmesan in Sahnesauce (auf Wunsch auch ohne Sahne)

Spaghetti “Marinara“

Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten, Knoblauch und Petersilie

Spaghetti al salmone

Spaghetti mit Räucherlachs, Rucola und Kirschtomaten in Olivenöl

Penne all‘arrabbiata

Nudeln in einer Tomatensauce,mit Knoblauchöl

und Peperoncini

Rigatoni di verdura

Nudeln mit frischem Gemüse in Tomatensauce

Paglia e fieno

dünne Bandnudeln mit Schinken und Champignons

in einer Tomaten-Sahne-Sauce

Gnocchi al tartufo

mit Trüffel gefüllte Gnocchi in einer
Trüffelbutter-Parmesan-Sahnesauce

vegan