Kulinarische Highlights ab 20.07.

Insalata salento

Salatplatte mit 2 gebratenen Garnelenspiessen

Tomino con speck 

Italienischer Weichkäse im Speckmantel
gebraten mit Birnen, karamellisierten
Walnüssen, Honig und Balsamicocreme 

Spinatsalat

mit Babyspinat, Kirschtomaten, Minimozzarelline und Joghurtdressing

Penne sette peccati (Sieben Sünden)

Nudeln mit Paprika, Kirschtomaten, Lauch, Sahne, schwarzem Pfeffer & Speck

Gnocchi tartufo

Trüffelgnocchi in Trüffelbutter-Sahnesauce

Rigatoni alla Fiorentina

 Nudeln Rindfleischstreifen, Paprika und Zwiebel in Tomaten-Sahnesauce

Linguine allo scoglio 

Nudeln mit frischen Meeresfrüchten und Muscheln in Tomatensauce

Filetto Luccio

Zanderfilet mit Thymian. Zwiebel in Weissweinsauce mit frischem Gemüse

Seppia e Piselli

Seppia (Tintenfischart) mit Erbsen, Zwiebel, Kirschtomaten, Basilikum in Tomatensauce mit Kartoffelpuree

Saltimbocca alla romana

Kalbsschnitzel mit Schinken, Salbei in Weissweinsauce mit Rosmarinkartoffeln